春到来！ポカポカ陽気の日には公園でのんびりピクニックしたくなる、そんな季節にぴったりなイベント「おいしいにちよう市 Open Sand !!」が、4月16日からスタジオマノマノで開催される。

「にちよう市」は、ものづくりや暮らしまわりのもの・ことに焦点をあてた人気企画。今回は、シンプルな素材で簡単にできるのに、お腹も心も満たされるサンドイッチがテーマ。おいしいサンドイッチをつくるための、パンに塗るスプレッドや、パンに挟むピクルスやハム、果物たっぷりのコンフィチュールなどを紹介する。また、あわせて食べたい瓶詰めのスープや、焼菓子、サンドイッチやパンをモチーフにした、おいしそうなアクセサリーや、キッチンまわりの雑貨も並ぶ。

左：ハーブやスパイスの組み合わせが新鮮ないく農園のピクルス
右：フードエッセイスト平野紗季子も取り上げていたCrepe.のサンドイッチアクセサリー

人気のカフェ、月のひなたや、岐阜の天然酵母のパン・喫茶の円居などによる日替わりの限定サンドイッチの販売や、皆で自由につくりながらおいしさの秘密を共有するワークショップ「のせる、はさむ、の会」も開催。予約も順次開始なのでこまめなチェックを忘れずに。

左：月のひなた「月のひなたのサンドイッチBOX」
右：GUNA GUNA CURRY「タンドリーフライドチキンのピタパンサンド」