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老舗酒蔵「澤田酒造」にて知多半島・西三河の発酵品が大集結。日本酒味くらべ、醸造・発酵品マルシェ、DJも!秋の蔵まつり開催。

2018.09.09.Sun | 澤田酒造(愛知|常滑)

 

 

発酵品のホームグラウンドともいえる知多半島で、発酵品の魅力を体感できる「秋の蔵まつり」が常滑の老舗酒蔵・澤田酒造にて9月9日(日)開催される。

秋の蔵まつりでは、澤田酒造の日本酒テイスティング、りんねしゃなど地元愛知から集まった醸造・発酵品のショップやフードが楽しめる発酵マルシェ、発酵食文化研究家の第一人者として活躍する是友麻希による講演会を開催。

さらに、KENZO a.k.a. 熱燗DJつけたろうが来場し、日本酒の温度帯、熟成、ペアリングなど様々な観点からアンダーグラウンドな熱燗の世界を探求し、日本酒に対する愛情を「熱燗」で表現する。

同イベントでは、常滑焼のおちょこを持参するとおちょこ1杯分のお酒サービスも行っており、発酵食品の伝統や魅力に触れながら、常滑の風土も楽しめる体験となっている。

イベント情報

2018年9月9日(日)
白老 ~ハクロウ~ 秋の蔵まつり vol.2  
会場:澤田酒造㈱(愛知県常滑市古場町4-10)※常滑駅より無料シャトルバスあり
日時:10:00~16:00
入場料:未成年者は無料(ドリンク無し)/ 大人500円(1ドリンク付)
SHOP :澤田酒造(酒など)/ 角谷文治郎商店 (みりん)/ 日東醸造(しろたまり)/ 三井酢店(酢)/ りんねしゃ(調味料、酒粕クッキー)/布土若手農家(有機野菜など)
FOOD :おにぎりやさん(土鍋おにぎり)/ スカンクキッチン(季節の酒肴)/ 常滑屋(粕汁、酒粕甘酒)/ ほうろく屋(コロッケ、ベジアイス)/ みやもと糀店(甘酒 ノンアルコール)/ Le coeuryuzu(フレンチおつまみ)
講演会:是友 麻希(※定員に達した為、申込終了)
TEL:0569-35-4003

■無料シャトルバス
常滑駅より無料シャトルバスを運行。
9:30~16:30の間、20~30分おきに2台で順次運行予定。

posted by K.NAKASHIMA_LIVERARY

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