名古屋の繁華街・栄の喧騒から少しだけ離れたところに位置する高岳エリアに、2014年にオープンした珈琲店。店内に並ぶのは、すべて北欧のヴィンテージ家具。“珈琲先進国”と言われるデンマークで活躍した経歴を持つ、日本人バリスタが淹れる極上の一杯を、贅沢な空間で味わうことができる。また、家で楽しむ珈琲を提案するコーヒー豆とグッズの販売スペース「TRUNK COFFEE ROASER」では、世界のコーヒー豆のうち、わずか5％しかないと言われている「スペシャルティコーヒー」も並び、豊富な種類の中からお好みの珈琲豆を選ぶことができる。各豆の特徴も丁寧に説明してくれるので、きっとお気に入りのコーヒーが見つかるはず。