知っているようでまだまだ知らない、東海エリアの魅力を集めた体験プログラムツアー「大ナゴヤツアーズ」。個性的で愛情あふれるガイドがナビゲートする、今冬のプログラム30コースが公開された。注目のプログラムの一部をご紹介。

世界に1つだけの凹凸絞りウールストールづくりツアー
～有松鳴海絞り4代目が教えるオリジナルストール。3色から選べます！～

名古屋市緑区で400年以上続く伝統工芸『有松鳴海絞り』。その絞りの美しさと技術力の高さで、世界のファッションやインテリアの業界からも注目を集めている。

有松に本社を置き、ドイツで自社ブランド「suzusan」も立ち上げた㈱スズサン。五代目の代表取締役村瀬史博さんによる、風情あふれる有松のまち歩きと、四代目からの指導のもと作り上げる絞り加工のウールストールづくりがセットになったプログラムだ。ストールの色は赤・白・グレーの3色から選べる。
フランスの有名ブランドにも注目された立体形状の絞りを使った、世界に1つだけの絞りのストールで、冬のお洒落を楽しんでみては。

日時：12月3日（日）13：00～17：00
参加費：1万2000円（3色から選べるウールストール作り体験費用込み）
集合場所：スズサン（名古屋市緑区）
ガイド：村瀬史博　／　株式会社スズサン代表取締役

オーセンティックバーで嗜む、BAR＆カクテルの世界
～「マティーニ」「ジントニック」「ギムレット」の3種類で学ぶカクテルのベーシック～

AUTHENTIC BAR（オーセンティック・バー）とは、”AUTHENTIC”つまり”本物”という意味。お酒をメインに、カクテルを作る確かな技術や知識を持ち合わせたバーテンダーが所属している本格的なBARのこと。
名古屋を代表するバー、 Bar Kreis（クライス）オーナー田原春久さんにバーの楽しみ方、カクテルの基本を教わるこの講座。提供するカクテルは「マティーニ」「ジントニック」「ギムレット」の3種類。バーテンダーの技術が集約され、奥深いカクテルの世界への入口となる３杯をじっくりと味わいたい。

日時：1月14日（日）17：00～19：00
参加費：6000円（3杯のカクテル試飲付）
集合場所：AUTHENTIC BAR Kreis（クライス）（名古屋市中区）
ガイド：田原春久　/　BAR Kreisオーナー

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

西尾市の酪農家、北村克己さんがガイド。〝乳を搾っておしまい〞の酪農ではなく、新鮮な牛乳の良さをたくさんの人に知ってもらいたいと始めた北村さんの手作りチーズは、風味を生かした美味しさで大人気商品に。中でも搾りたての生乳をつかった生モッツァレラは格別の味わい。
今回のツアーでは、まずは美味しい牛乳をつくる牛を知るために牛舎見学へ。その後、加工工場へ移動してモッツァレラチーズを作りを体験。また、カチョカバロというひょうたん型のチーズと、新鮮な牛乳を使用したアイスクリームの試食もあり。チーズ好きにはたまらない一日となりそうだ。

日時：2月11日（日）11：30～13：30
参加費：3500円（手作りモッツァレラチーズ持ち帰り、チーズ2種＆アイス試食）
集合場所：合同会社 酪（北村牧場）（西尾市）
ガイド： 北村克己さん　/　合同会社 酪 副代表

他にもバラエティに富んだコースが目白押し。東海エリアの「街」と「人」の魅力に触れる冬のツアーに出かけてみてはいかがだろう。