東海エリアの知っているようでまだまだ知らない魅力を集めた体験プログラムツアー「大ナゴヤツアーズ」今冬プログラムコースが公開された。

今回公開されたプログラムは、計61コース。以下、コースの一部を紹介。

切れ味抜群！世界に1つだけのダマスカスペティナイフづくりツアー
～刃物のまち関市、職人から教わる、研磨、仕上げ、刃研ぎまで～

800年の歴史と伝統をもつ世界に誇る刃物のまち関市にある、ポケットナイフ、アウトドアナイフを中心に製造する国内トップメーカー、ガーバー・サカイ。職人の匠の技とハイテク機器の先端技術で1つずつ手作りで商品をつくる技術が世界にも認められている。本ツアーでは、坂井社長の案内で、錆びにくく、鋭い切れ味が鋭い木目状の模様が綺麗なダマスカスペティナイフを作ることができる。研磨、仕上げ、貴重な刃研ぎまで体験できる。自分の手で仕上げる世界に1つだけのペティナイフをつくってみてはいかがだろう。

12月12日（土）
時間：10:00〜12:30
参加費：1万8000円（ペティナイフ作り、保険料含む）
集合場所：ナイフ博物館（駐車場あり）　※岐阜県関市平賀7丁目３
ガイド：坂井　澄雄さん　/ガーバー・サカイ株式会社　社長
http://dai-nagoyatours.jp/article/12289.html

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー
～米みそ、米豆ミックスみそから1種類の4.5kg仕込み～

「1年分の味噌を自分でつくろう！」がテーマの本ツアーでは、米、米豆ミックスの2種類から1つ選び、4.5kgの味噌を仕込む。案内人を務めるのは、自分で大豆やお米を育てながら、味噌仕込みをするうちに、発酵の世界に魅せられ、西尾市・西幡豆町で糀店をはじめた、みやもと糀店・代表の宮本さん。自家栽培の無農薬大豆と糀、天日塩を使用して味噌仕込みを行う。10ヶ月間の発酵・熟成を待ったら完成。自分の手で仕込む愛情たっぷりの美味しい味噌づくりを楽しんでみて欲しい。

12月13日（日）
時間：10:30〜12:00、13:30〜15:00（全2回）
参加費：5500円（4.5kg味噌づくり、保険料含む）※4.5kg＝5リットルの容器（カメまたはタ
パー）をご用意ください。
集合場所：みやもと糀店（駐車場あり）　※西尾市西幡豆町市場26-1
ガイド：宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表
[午前] http://dai-nagoyatours.jp/article/12336.html
[午後] http://dai-nagoyatours.jp/article/12614.html

新年祈願！熱田神宮じっくりご参拝ツアー
～創祀1900年の熱田神宮、色々な神様へご挨拶、正しい参拝など学びながらご参拝～

大昔から地元の人たちに「熱田さん」として親しまれてきた、熱田神宮。今回は、元蓬左文庫調査研究員だった松村さんの案内で、地元に住んでいると意外と知らない1900年の歴史をもつ熱田神宮の色々な神様や正しい参拝などを学びながら参拝することで、もっと身近に感じ親しみを持てるようになるツアーとなっている。2021年の新年祈願にお出かけしてみてはいかがだろう。

1月10日（日）
時間：10:00〜12:30
参加費：2500円（まち歩き資料付、保険料含）
集合場所：地下鉄「伝馬町」駅 改札前
ガイド：松村冬樹さん　/　元 名古屋市蓬左文庫 調査研究員
http://dai-nagoyatours.jp/article/12260.html

尾州生地の魅力を履こう！自分だけの『びしゅうのズボン』づくりツアー
～尾州の分業を学ぶ「尾州のカレント」見学、生地5種類から生地選び・採寸まで～

ウールを中心にコットンや麻、シルクなど高級素材をつくる、日本一の繊維産地・尾州。糸から織物、縫製までの数多くの工程を同じ地域の中で分業・協業している面白さがあり、そんな尾州の素晴らしさをもっと広げたいと、尾州の繊維企業の若手社員で結成した「尾州のカレント」で、毎日履きたくなる自分だけの『びしゅうのズボン』をつくる本ツアー。まずは「尾州のカレント」の工場見学。その後、デニムやウールなどの尾州生地5種類から好きな生地を選び（追加料金でさらに20種ほどの生地変更も可能）、採寸をして自分だけの一着を制作する。

1月23日（土）
時間：10:00〜12:00
参加費：1万3000円（選べる生地からびしゅうのズボン一着、保険含）※生地1万円のもの、追加料金でさらに生地変更も可能
集合場所：尾州のカレント新見本工場（木玉毛織工場内）※一宮市西萩原上沼４０（駐車場あり）
ガイド：彦坂 雄大さん　/　 尾州のカレント 代表（大鹿（株））
http://dai-nagoyatours.jp/article/12227.html

鬼は外 福は内！尾張四観音の恵方に当たる笠寺観音界隈まち歩き
～豆まきで厄払い！宮本武蔵の顕彰碑から旧東海道、笠寺十二坊まで～

およそ400年前、徳川家康が名古屋城とその城下町の整備の際に鎮護として定めたとされている尾張四観音（荒子、笠寺、竜泉寺、甚目寺）。尾張四観音の節分の恵方は、5年で一巡するようになっており、恵方の寺に参拝に行くと、ご利益が多いとされている。令和3年の恵方に当たる、笠寺観音で節分会と参拝の後、旧東海道を下りながら笠寺一里塚へ。途中、笠寺観音の塔頭として派生した笠寺十二坊の寺院にも立ち寄る。招福をもとめて参拝もかねた笠寺界隈のまち歩きへ出かけてみてはいかがだろう。

2月3日（水）
時間：10:00〜12:00
参加費：3000円（資料付、保険料含）
集合場所：名鉄「本笠寺」駅改札口集合
ガイド：加美 秀樹さん　/　文筆家、写真家、美術家
http://dai-nagoyatours.jp/article/12269.html

1000トン規模のドック＆999トン油送船に潜入！鈴木造船ツアー
～日本の海運を支える造船業の魅力に迫る！造船工場をたっぷり見学～

東海エリアをはじめ日本の海運を支える三重県四日市市で、太平洋沿岸で1000トン規模のドックを保有する唯一の造船所として巨大なオイルタンカーや化学薬品などを運ぶケミカルタンカーをつくる鈴木造船。今回は、明治40年より100年を超える造船一筋で培った技術力を間近で感じることのできる造船所見学ツアーとなっており、普段目にすることのない船の設計図を見ながら船づくりのレクチャーやドック見学。そして、999トンの輸送船に特別に乗せてもらう。私たちの暮らしを支える海運で活躍する造船業の魅力に迫る。

2月13日（土）
時間：10:00〜12:00
参加費：2500円（資料付、保険含）
集合場所：鈴木造船株式会社 　※四日市市富双1-1-3（駐車場あり）　
ガイド：鈴木英明さん / 鈴木造船株式会社　ドック・修理部　部長
http://dai-nagoyatours.jp/article/12184.html

他にも、酒造めぐりや豆腐づくり、いちょうの木のまな板づくりなど、帰ってからのおうち時間まで楽しむことができるツアーが目白押し。全コースチェックして、東海エリアの「街」と「人」の魅力に触れる冬のツアーに出かけてみてはいかがだろう。