東京・北千住発のタコス店「PKPK TACOS」が、魚と野菜に特化した「REMEX by pkpk」として、今池・バンカムに期間限定でオープンする。オープン日は、5月15日（水）〜6月26日（水）の月火水曜夜のみ。

初日5月15日（水）には、フリータコス！＆DJパーティーを開催（ドリンクは有料）。2Fバンカムだけでなく、現在ohiana展開催中の3F(BY｝も使用した2フロア仕様に。当日のDJはYoshimRiot、MAKKOSA BOYSが登場する。

なお店名の由来については、公式Instagramにて、下記のように述べられている。

メキシコ料理の一つであるタコスを独学で学び、何冊か現地系のレシピブックを見ては、数字と単語を頼りに雰囲気で理解して作ってきましたが、僕が作るタコスはそれでもまがいものでして、それをメキシコ料理と謳って出すことはさすがにできないなとまずは思いました。さらに、タコス以外のメキシコ料理にさほど興味もなく一応は知っとこうかなくらいです僕は。
メキシコも行ったことはありません。
なので、僕のタコスはこの国で日本人シェフが独自に発達させた料理と位置付けており、本国とは全く別ではないけど少し違う、音楽的な言葉でいうと「REMIX」に値するなと思います^ ^
なので、一文字変えてREMEXとなりました！

オリジナリティ溢れる、オルタナティブなタコス店「REMEX by pkpk」。今後の展開にも期待しよう。