オイシイワークスが自然食品のお店りんねしゃと企画する食のトークイベントシリーズ「食べるのこと、考える10の問い」が6月20日に開催される。

第4回目となる今回は、基本調味料の「酢」をひも解いていく。毎日のお料理の基本、調味料やお米のことを知ることで、本当に良い食とはなにかを一緒に考える内容だ。ゲストには、カフェオーシャンの元料理人で現在はヴィーガン料理教室を開催する中條順子を迎え、知っているようで知らない酢の使いかた、 普段のお料理に活かす方法や食材としての作られ方などを紹介する。

お酢をすっぱいものをつくる時しか使わない、台所で出番がなくて使いこなせていない方には、新しい発見がありそうだ。参加申し込みは下記にてメールで受付中。（info@laboeat.com）