音楽評論家、DJ、講師、料理研究家。様々な肩書を持つ、”中東の伝道師”サラーム海上による、食事会&トークイベント「サラーム海上　オリエンタル プロムナード ～出張メイハネ名古屋編～」が2月25日（土）にspazio ritaにて再び開催される。

「メイハネ」とは、トルコ語で居酒屋を意味する。楽しいおしゃべりと美味しい中東料理で、お腹も心も満たされること間違いなしだ。日本を代表する中東料理研究家・サラーム海上が自ら作った選りすぐりの中東料理を、解説付きで堪能できるなんとも贅沢なこのイベント。

＜気になる今回のお料理メニューは以下の通り＞

ネギのオリーブオイル煮（ゼイティンヤール・プラッサ）

バターナッツかぼちゃのペースト、メープルシロップがけ

魚とアサリのタジン、柚子コンフィ

そして、

ライスプディング、柚子のせ（柚子シュトレッチ）※こちらは写真なし

毎回好評のspazio rita恒例の人気企画。ぜひあなたもこの機会に参加してみては？