栄の中心に位置するカフェ＆バー「WALTZ」。ビル2Fのお店に入ると、街の喧騒を忘れてゆっくりと過ごせる空間が広がり、ウッディな店内はどこか温もりを感じられる。お店のコンセプトは“Enjoy Yourself”。「お客様が好きな時に、好きなように、落ち着いて楽しめることを一番に考えている」という。名物はキャラメルハニートースト。世界のビールが30種近く味わえるのも魅力的だ。そんな同店ではBGMにもこだわり、昔レコードショップで勤務していた店主がセレクトする音楽は、食だけでなく空間そのものを楽しませてくれる。栄で遊ぶ若者から、近隣のアパレルスタッフ、OLまで幅広い層に支持されるカフェだ。