カレー細胞　松 宏彰
生まれついてのスパイスレーダーで日本全国・そして海外合わせ4000軒以上のカレー屋を渡り歩く。雑誌・TVのカレー特集協力も多数。

セイロンカリー（大阪/スリランカ料理）
大阪スリランカカレーを代表する超人気店が名古屋初登場。今回提供するのは「ランプライス」。スパイス香るおかずとライスをバナナの葉で包んだ魅惑の弁当。それそれの料理の味がライスに染み渡る。名シェフ・ランジさんによるスリランカ本場の味をぜひ体験して欲しい。

WACCA（東京/創作スパイスカレー）
大阪で「究極のカレー 2021関西版」創作スパイスカレー部門グランプリを受賞した直後に東京へ移転。次々とニッポンカレーの新しい可能性に挑戦し続ける「WACCA」。イタリアン、和食、中華…あらゆる食ジャンルを横断し、だれも食べたことのないカレーの世界を切り拓く。

negombo33（埼玉・東京/スパイスカレー）
西所沢で2009年オープン。埼玉No1カレー名店の名声を得た「negombo33」。
2018年には東京・高円寺へと進出、同年JAPANESE CURRY AWARDSを受賞。レトルトカレーも大ヒットし、名実ともに関東を代表するカレーとなる。今回は「negombo33」の二大シグニチャーであるラムキーマとポークビンダルーが登場。

お出汁とスパイス マルエス・エレクトロニカレー（大阪/大阪出汁カレー）
大阪を代表する出汁系スパイスカレーとして唯一無二の個性を発揮する『お出汁とスパイス 元祖エレクトロニカレー』と、予約困難な超人気和食店『SEASON』が奇跡のコラボ。出汁カレーの可能性を追求する新ブランドとして2022年7月にオープンしたばかりの注目店だ。名古屋だけでなく東京にも未出店のレアなカレーをセンパで。

妄想インドカレー ネグラ（東京/妄想インドカレー）
「インドに行ったことのない店主が、妄想の中のインドを皿の上に再現する」という特異なコンセプトで超人気店となった「ネグラ」。音楽や演劇といった中央線サブカルチャーの中心地であり、今や東京一ホットなカレー密集地となった高円寺を代表する珍名店。その摩訶不思議なスパイス世界を存分に浴びてみよう。